המלחמה הממושכת הרסה כמעט לחלוטין את תשתית המים בעזה. כתוצאה מכך הגישה של כחצי מהתושבים למים מוגבלת ביותר – ועל פי ארגוני הסיוע חלה עלייה בתחלואה במחלות שקשורות להיגיינה לקויה. אם ל-9 מעזה סיפרה לרויטרס: "מים מגיעים לאזור שלנו פעם ב-3 ימים. רחצה במי ים גורמת לילדים גירודים ואלרגיות"